The coffee addiction is real


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Letzte Woche Freitag ging‘s für mich nach Krems für zwei sehr coole Projekte bzw. Events.
Zum einen Stand ein Video Dreh mit Mc Donalds #mccafe am Programm und zum anderen durften ich & ein paar weitere Foodies an einem exklusiven Barista Workshop teilnehmen.

Seid ihr eigentlich auch solche Coffee Lover wie ich und gehört zu der Fraktion bei der es ganz ohne Kaffee gar nicht gehen würde?! Also ich brauche täglich mindestens 1-2 richtig gute Coffeekicks um perfekt in den Tag starten zu können. Am Weekend genieße ich es dann immer besonders mich mit Friends & Family gemütlich auf Kaffee und Kuchen zu treffen – einfach qualitytime pur! Wie ist das bei euch so?

Manche mögen ja sagen, Kaffee ist Kaffee und „leeren“ ihr Tässchen als wär‘s ein Glas Wasser – aber wer den Unterschied zahlreicher edler Bohnen kennt weiß, dass jedes heiß gebrühte Tröpfchen anders schmeckt und es einfach verdient hat, vom ersten bis zum letzten Schluck genossen zu werden. Mein Lieblingskaffee ist übrigens ein Cappuccino bzw. ein Latte mit viel Milch, damit der Coffee dann auch so richtig cremig und mild schmeckt.

Wer mich schon länger kennt weiß ja, dass ich auch auf Reisen in den verschiedensten Städten immer auf der Ausschau nach den coolsten Coffee Hotspots bin. Es gibt eben nichts Besseres als ein herzhaftes Kaffeetschi in einer geilen Location zu schlürfen.

Kommen wir ab nun zu dem Event von letzter Woche:
Treffpunkt und Ort des Geschehens war früh morgens in Krems. Nach einem ausgiebigen Breakfast im Kaffee Campus ging‘s auch schon los mit dem ersten Dreh. Ich hab ja zuvor noch nie sowas (großes) gemacht und war echt gespannt wie das so werden wird. Mein persönliches Fazit→ es war mega interessant einen Einblick hinter die Kulissen zu bekommen und auch aktiv mitwirken zu dürfen. Ein wenig anstrengend war’s für mich „Neuling“ auf diesem Gebiet zwar schon, aber das gesamte Team war echt cool und wir hatten viel Spaß zusammen – da vergingen die knapp 5 Stunden fast wie im Flug und ich freue mich jetzt schon auf den nächsten Videodreh.

Immerhin hatte es auch einen Vorteil – Kaffeeoverdose
Jedoch muss ich gestehen, dass es selbst mir Kaffeeliebhaberin nach dem ca. 50-igsten glaub ich dann schon etwas zu viel wurde *gg*

Nach dem Video dreh und einem kleinen Lunchbreak stand dann der zweite Part des Tages am Programm – eine erstklassige Barista Workshop im la cultura del caffe mit dem lieben Benjamin, den nicht nur wir genießen durften – sondern den tatsächlich jeder angehende Mc Cafe Barista absolvieren darf.

Ich bewundere ja immer wieder, was viele Baristas in/auf die Tassen zaubern. Mithilfe der „Strömung“ durch das richtige Ausgießen der Milch und des Milchschaums entstehen diese genialen Muster und Bilder auf der Oberfläche. Auch spezielle Stifte, Schokoladensirup oder Schablonen dienen manchmal als Hilfsmittel zur Gestaltung.

Um aber die Gebilde aus Milch, Milchschaum und Espresso so kreativ herzustellen, braucht man das geeignete Zubehör und – wie ich nun selbst austesten durfte – gaaanz viel Übung. Denn so einfach wie es vielleicht aussehen mag, selbst die vermeintlich simplen Figuren – wie etwa das Herz – stellen eine wahre Herausforderung dar.

Eigentlich besteht das Equipment eines Milchschaumkünstlers aus ganz „simplen“ Elementen: einer Espressomaschine, einem Milchaufschäumer, einer Milchkanne und einer Kaffeetasse.
Aber so easy wie sich das anhört ist es nicht wirklich. Neben der Art der Maschine bzw. des Aufschäumers spielen die Verwendung der „richtigen“ Milch und der Kaffeebohne an sich eine sehr große Rolle.

Ehrlich gesagt hab ich mir nie gedacht, dass hinter den vielen Verzierungen der Milchschaumschicht so viel Aufwand steckt – eine echte Kunst, wenn ihr mich fragt.

Eure Kaffee-Liebhaberin NINA <3

In Kooperation mit McDonald’s Austria